Restaurant Polmard
-
©Christophe GREMINI
-
©Christophe GREMINI
-
©Christophe GREMINI
Éleveur et boucher dans la grande lignée de son père, François POLMARD décide de créer son élevage. Il se plonge dans de longues recherches sur les différentes races bovines, leurs alimentations, leurs bien-être mais également sur la maturation. Un seul objectif : produire une viande ultime.
A son tour, depuis quelques années, Alexandre POLMARD poursuit ce patient travail de perfection aux côtés de son père.
La boucherie-restaurant vous accueille pour déguster ces bons produits.
Description
Capacité du restaurant
- Nbre de salles de restaurant : 1
- Nbre de couverts en salle : 30
- Nbre de couverts en terrasse : 20
Spécialités culinaires
- Lorraine
- Régionale française
- Traditionnelle
Animaux acceptés
- NON
Horaires